“Io amo la natura,

ma ho bisogno di un drink per seguirla.”

- Willem Kloos -

SET APERITIVO 6 PZ. CON DRINK

Set dello chef n.1

Hosomaki ~ 2 pz. / Nigiri ~ 2 pz. / Sashimi ~ 2 pz.

Set dello chef n.2

Uramaki ~ 2 pz. / Nigiri ~ 2 pz. / Sashimi ~ 2 pz.

Taste of sea

(gin ridistillato con rosmarino, timo e alghe di mare, limoncello

campano, succo di lime, estratto di mango, aloe vera,

vaporizzazione di riduzione di ridistillazione).

SET MARODER / 14 PZ.

Nigiri di gamberi rossi ~ 2 pz.

Gunkan di tonno e capasanta ~ 2 pz.

Gunkan di salmone ~ 2 pz.

Uramaki special dello chef ~ 8 pz.

Sashimi Astice blu (su prenotazione)

Sashimi capesante ~ 6 pz. 15,00

Sashimi mix ~ 6 pz. (salmone, tonno, pesce bianco) 15,00

Sashimi mix ~ 16 pz. (salmone, tonno, pesce bianco) 35,00

Nigiri salmone ~ 2 pz. 6,00

Nigiri tonno ~ 2 pz. 9,00

Nigiri pesce bianco del giorno ~ 2 pz. 10,00

Nigiri gamberi rossi ~ 2 pz. 16,00

Nigiri scampi ~ 2 pz. 16,00

Tataki tonno ~ 6 pz. 14,00

(tonno scottato servito con salsa ponzu)

Philadelphia Rolls ~ 4 pz. 8,00

Salmone, avocado, Philadelphia, sesamo.

California Rolls ~ 4 pz. 8,00

Avocado, cetriolo, topping di tobiko

(uova di pesce), gambero cotto.

Spicytuna Rolls ~ 4 pz. 10,00

Tonno, salsa piccante, avocado,

topping tartare di salmone, salsa teriyaki, sesamo.

Futomaki del giorno ~ 8 pz. 16,00

Salmone e gamberi.

Insalata di alghe wakame, tobiko, 8,00

cubetti di tonno e salmone accompagnati

da salsa piccante.

- EDAMAME -

Fagioli di soia acerbi 5,00